Nutty Gaspacho
Une cup de gaspacho revisité et agrémenté de fruits secs (Éclats de noix et noisettes torréfiées et dés de dattes séchées) pour pouvoir déguster un gaspacho à toutes les saisons.
Ingrédients
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1Préchauffer le four à 180°C. Faites torréfier les fruits secs sur plaque pendant 12 minutes. Les concasser.
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2Retirer les noyaux des dattes, taillez en cubes.
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3Répartir le Gaspacho dans des verres. Agrémenter de fruits secs.
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4Terminer par un filet d’huile d’olive et un tour de moulin à poivre juste avant de servir.
Découvrez nos recettes Doritos
Grâce à nos tortillas et nos sauces Doritos aux formats professionels, amenez de la texture et de nouvelles saveurs à vos clients.
Doritos Burger
Un burger constitué d’un pain bun’s aux graines de sésame garni d’un steak haché de race charolaise cuit à façon, de feuilles de salade laitue et d’une belle tranche de tomate. Une sauce Doritos Nacho Cheese pour relever l’ensemble et des tortillas de maïs Doritos pour la croustillance.
Bolognaise Doritos
Une sauce hyper classique et connue mondialement à base de viande de bœuf hachée et de sauce tomate, ici, retravaillée avec la sauce Doritos Hot Salsa pour lui donner une saveur inédite et puissante.
Hot Nachos
Les fameuses Tortillas de maïs Doritos Nature sont nappées de sauce Doritos Nacho Cheese et d’emmental râpé. L’ensemble est gratiné au four. En finition, de la sauce Doritos Hot Salsa froide, de l’oignon rouge émincé et des pluches de coriandre fraîche. Peut être servi en garniture, entrée ou plat ainsi qu’à l’apéritif à partager.
Gratin de Frites
La traditionnelle loaded fries revue avec de la sauce Nacho Cheese en lieu et place de l’habituel fromage râpé. Il s’agit de frites de pomme de terre recouvertes de sauce Doritos Nacho Cheese relevée avec de l’oignon nouveau finement émincé.
