Le gazpacho original Alvalle associé à une cream cheese pour en faire un tartinable coloré et multi-usage. Ce tartinable peut être utilisé dans la confection de sandwich froid, en apéritif sur du pain toasté ou avec des gressins, dans un burger, un hot dog, en décoration d’assiette chaude ou froide. Légèrement délié il peut aussi devenir une sauce d’agrément de salade.